La Paz 04 de Mayo de 2026, 17:58
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viceministro Jorge Silva, Senasag, Inlasa e Ibmetro informaron que los productos distribuidos en marzo "no eran recomendables" para su consumo
La investigación de este caso se inició con una denuncia que realizó, el 23 de marzo pasado, un padre de familia de una unidad educativa de la zona Miraflores de La Paz
publicado en 12 / Apr / 22Anunció viceministro de Defensa al Consumidor, Jorge Silva, que responsabilizó de este hecho al gobierno municipal por distribuir a los estudiantes el desayuno escolar con fecha caduca.
Tres instituciones de sanidad, inocuidad y control establecieron que productos del desayuno escolar que a finales de marzo fueron distribuidos por la Alcaldía de La Paz a varias unidades educativas “no eran recomendables” para su consumo por la fecha vencida.
La investigación de este caso se inició con una denuncia que realizó, el 23 de marzo pasado, un padre de familia de una unidad educativa de la zona Miraflores de La Paz, a través de la cual se identificó productos lácteos con fecha vencida.
En entrevista dijo: “Hemos enviado estos productos del desayuno escolar al Senasag (Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria), Inlasa (Instituto Nacional de Laboratorios de Salud) y a Ibmetro (Instituto Boliviano de Metrología), de los cuales ya tenemos su informe que da a conocer que esos productos no eran recomendables en la fecha que se entregó para el consumo”.
Según el Viceministro, en este caso también se estableció que el Sistema de Regulación y Supervisión Municipal (Siremu) de la Alcaldía de La Paz “no cumple sus funciones de control y de fiscalización de estos servicios para determinar la calidad de los productos”.
Finalmente, Silva reiteró que el Viceministerio de Defensa al Consumidor continuará haciendo seguimiento a este caso, así como el control en la distribución de los productos del desayuno escolar en las unidades educativas.
