Lobo del Aire
La Paz 01 de Enero de 2026, 06:25
  Escuchar la RADIO  
Últimas Noticias
  • Vicepresidente Edmand Lara desafía al presidente Rodrigo Paz a la reducción de salarios de todos los funcionarios públicos, incluido ambos mandatarios ver más
  • COB decide mantener paro general indefinido con movilizaciones escalonadas contra el Decreto 5503 ver más
  • TSE modifica calendario electoral, amplia plazo de registro de candidaturas hasta el viernes 26 de diciembre ver más
  • "No hay paro" afirmó el dirigente Lucio Gómez de la Confederación Sindical de Choferes de Bolivia ver más
  • Alcaldía desmiente autorización de incremento de tarifas del transporte público y aclaró que no existe ninguna propuesta oficial ni decisión ver más
  • Nueva tarifa de pasajes en las diferentes modalidades, en minibuses el tramo corto normal será de Bs 3 y largo de Bs 3,50, luego de reunión con la Alcaldía de La Paz y la Federación de Chóferes Chuquiago Marka ver más
  • Mediante "Diálogo con el presidente" Rodrigo Paz explica alcances del Decreto 5503 ver más
  • ATT remarca que las tarifas no se modifican, pidió denunciar y no afectar a los usuarios con la especulación ver más
  • Paquete económico del gobierno, no es bienvenido se levanta la subvención a los combustibles, suben el salario mínimo y los bonos ver más
  • Alcaldía de La Paz anuncia que no permitirá la venta del pan a 80 centavos como decidieron los panificadores federados ver más
  • Para las subnacionales las alianzas podrán registrarse desde el 12 y candidaturas desde el 17 de diciembre ver más
  • Gobierno anuncia reducción del 30% del gasto público y abrogación de cuatro impuestos y modificará el PGE 2026 ver más

6 de julio es declarado como Día de la Marraqueta y Patrimonio Cultural de La Paz

La marraqueta está elaborada con harina de trigo, agua, sal, levadura y azúcar. Este pan tiene una forma alargada y ovalada y se caracteriza por ser crocante

publicado en 28 / Jun / 24

«La ley municipal tiene como fin declarar al pan marraqueta como Patrimonio Cultural del municipio de La Paz, para resaltar la importancia histórica, cultural y gastronómica de este icónico alimento dentro de la identidad local», dijo. Explicó que mediante esta ley se reconoce el valor de este alimento como parte integral del patrimonio inmaterial de la comunidad y se establece que cada 6 de julio se celebrará el Día de la Marraqueta.

Presidenta del Concejo Municipal, Lourdes Chambilla, impulsó esta norma que también fija al 6 de julio como el Día de la Marraqueta, con el objetivo de promover y destacar la identidad gastronómica y cultural paceña. Con esta norma se promoverán actividades culturales y gastronómicas que resalten la marraqueta como símbolo de identidad y orgullo del municipio de La Paz, durante una semana, a partir del 6 de julio de cada año.

La marraqueta está elaborada con harina de trigo, agua, sal, levadura y azúcar. Este pan tiene una forma alargada y ovalada y se caracteriza por ser crocante. Es un emblema de la cultura paceña que trasciende generaciones.  Según la historiadora Florencia Durán, la marraqueta en Bolivia fue introducida por Michel Jorge Callisperis, un joven panadero que llegó a Chulumani en 1908 y que con el tiempo migró a la ciudad de La Paz.El nombre de la marraqueta se atribuye a panaderos franceses de apellido Marraquette, a la expresión marroco (Marruecos) o a la baguette, según diversas teorías.


Te sugerimos

Ministerio de Gobierno exige ampliar denuncia contra Camacho, Pumari y León por ingreso irregular a Palacio en 2019