Juan Carlos Peredo presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz, informó que este sector cuenta con excedente de más de 15 mil toneladas de carne de res las cuales podrían ser exportadas a la República Popular de China a partir de enero de 2014.
Representante de los ganaderos cruceños sostuvo que se continuará trabajando en incrementar la producción de carne de res para ampliar los mercados de exportación y así generar mayores ingresos económicos a favor del país. "La exportación a China debe ser a partir del próximo año en enero, si Dios quiere. Nosotros tenemos pues por encima de las 15 mil toneladas", manifestó Peredo.
Peredo no descartó que estas 15 mil toneladas de carne de tripliquen hasta el próximo año, por tanto se espera abrir nuevos mercados de exportación. Según datos del Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario, entre 2000 y 2012 la producción de carne incrementó en 28,53 por ciento, pasando de 6,6 millones a 8,5 millones de cabezas de ganado, estimando que hasta finales de año se incremente a 8,8 millones de cabezas.
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